Vinodlingens första ECO röda vin. Den är gjord med druvor från privilegierade garnachas mellan 50 och 112 år gamla, planterade nästan 900 m höga på granitsand och bergjord, odlade med sin egen naturliga, ekologiska och biodynamiska tätning. Vinodlingarnas mineralkaraktär mjukas upp av deras åldrande på ekfat behandlade tomt för tomt. Efter att ha vilat i flaskan återspeglar Initio tydligare karaktären hos denna speciella druva, mineral, djup och med välsmakande tanniner, utan tvekan hjärtat av vingården.