Oltresole organiska mörka linfrön är rika på näringsegenskaper, det är ingen slump att de är kända som frön av hälsa. I köket kan linfrön användas på olika sätt. Eftersom de är helt osmakade frön är de idealiska för att lägga till andra rätter, till exempel att berika sallader eller som en grundläggande ingrediens för grönsaksburgare eller kroketter. De är också utmärkta att ingå i söta eller salta degar eller till och med för att göra granola eller vanlig yoghurt mer utsökt. Många vet inte att linfrön kan ersätta ägg, du behöver bara blanda en matsked malda linfrön med tre matskedar vatten. Den erhållna blandningen kan ersätta ett ägg i kakor eller kakor. Linfrön kan användas i köket både hela och reduceras till mjöl för att underlätta assimileringen av deras egenskaper. Hackade eller malda, de blir lättare för vår kropp att assimilera.