Denna ceremoniella blandade matcha är noggrant utvald från Uji, Kyoto—allmänt känd som hjärtat av matcha och ofta kallad "Matchas huvudstad." Perfekt för daglig användning, den har en livfull grön färg när den vispas, en behaglig bitterhet och en mjuk avslutning. Rekommenderas även för dem som är nya till matcha, den passar vackert med mjölk eller socker, vilket gör den idealisk för lattes och bakning, samtidigt som den levererar den rika, autentiska smaken av matcha. Denna produkt är utformad för kaféer, restauranger och specialdrycksbutiker som vill servera premiumklassad Kyoto matcha.