Från samtidig malning av Peranzana-oliver, typiska för norra Puglia, och färsk chili, odlad och bearbetad av Bio Orto, skapas en unik krydda med en kryddig smak och en intensiv och långvarig smak, perfekt för att ge livlighet till varma rätter, men också att användas rå. Organisk Orto Aromatic Chili Pepper är en utmärkt ekologisk produkt som bevarar alla smak- och luktsärdrag hos ingredienserna som används tack vare en bearbetningsmetod där Peranzana-oliver och chilipeppar males tillsammans vid en konstant och kontrollerad temperatur på 27°. En unik process som skiljer denna produkt från de flesta aromatiska kryddor på marknaden och som garanterar dess höga kvalitet.