CERTIFIERAD EKOLOGISK LÄMPLIG FÖR BULKFÖRSÄLJNING Den elfenbensfärgade VIJAYA-brasilianmuttern, täckt med en tunn brun hud, är infödd i Sydamerika. Dess söta och träiga smak kommer att glädja dina aperitifer och kulinariska preparat. HUR MAN KONSUMERAR DET: Natur, som mellanmål. Som aperitif kan den kokas grillad, saltad eller vanlig, ensam eller åtföljd. Hela eller krossade, karamelliserade eller som det är, det kan införlivas i gröna, blandade eller färska fruktsallader. Krossad, den kan integreras i salta pajer, grönsaksgrytor, spannmål och baljväxter och köttgrytor. Pureed eller reduceras till pulver, omvandlas den till vegetabilisk ost eller grädde för bakverk (istället för smör). Det kan införlivas eller strö på desserter: pajer, smulor, brownies, kakor, glass och sorbet, växtbaserad mjölk, chokladfondue. LAGRING TIPS: Förvara produkten på en sval, torr plats borta från luft och ljus.