BIO MAJSKAKOR: kakor handgjorda enligt konditorens hantverkstradition. De råvaror som används är helt ekologiska: ekologiskt fullkornsmjöl av Monococco-spelt och ekologiskt majsmjöl malet på sten, ekologisk kakao, ekologiskt smör, ekologiska ägg och ekologiskt rörsocker. Alla mjöler är fullkorn och inte rekonstituerade, malda på sten, vilket främjar en miljövänlig produkt med fokus på kvalitet. En mycket smakrik kaka tack vare kombinationen av spelt och kakao och krispig tack vare majsmjölet. Kockens rekommendation: Med ett gott kaffe, alltid Förpackning om 250g Innehåller gluten Förvaras svalt och torrt Varför föredra stenmalet mjöl? Varför föredra mjöl malet på sten? Den gamla vattenkraftsdrivna stenmalningen, i kombination med mjölnarens hantverk, garanterar en produkt av hög kvalitet. Det är därmed möjligt att få ett mjöl som är komplett med alla sina komponenter: fullkorn från början.