Super Xylitol är ett naturligt sötningsmedel av vegetabiliskt ursprung, det har en smak och sötma som mycket liknar vanligt socker. Xylitol, även känt som björksocker - förekommer bland annat i många växter, frukter, och människokroppen producerar små mängder. Den har ett lågt glykemiskt index det kan användas av diabetiker</strong>, det orsakar inte spikar i blodsockernivån. Den har nästan 40% mindre kalorier än vitsocker.