Tomatrosor, färsk ost på salladsgurkor, purjolökblommor eller melonstjärnor - lär dig enkla steg-för-steg-anvisningar om hur du ger den slutliga, iögonfallande touchen till en buffé eller till ditt middagsbord. Få en garnerad tallrik att se ännu mer utsökt ut med en äppelsvan, en morotblomma eller en rädisros. Veterankocken Georg Hartung erbjuder inte bara kreativa tips för att trimma tallriken med frukt och grönsaker, utan också hur man använder smör och kakao för dekorationer. Avsnitten innehåller tips för servering av olika typer av spett, ost- och skinkfat och kanapéer. Dessa enkla och snabbt förberedda ”små konstverk” kommer att lägga till den aptitretande smaken av varje måltid eller middagsfest. 96 sidor | 183 färgbilder