Med sin exceptionella smak och livfulla färg lyser dessa fermenterade citroner som solen! Efter flera veckors fermentering börjar citronerna förlora sin bitterhet och får sin karakteristiska citrussmak och komplexa syrlighet. I Nordafrika används de som krydda, till exempel för att smaksätta grytor i det marockanska köket. Prova dem hemma för att förbättra smör eller majonnäs, för att aromatisera ris eller gryta, eller blanda helt enkelt med oliver som en smakrik aptitretare. Köttet, skalet och vätskan är alla utsökta! Högt rekommenderat tips: blanda lite av fruktköttet i din favorithummus och strö sedan den tärnade citronskalet ovanpå. Roots Radicals fermenterade citroner är levande. Detta innebär att du tar hem en hälsosam, probiotisk produkt som med tiden kommer att fortsätta utvecklas. Några viktiga saker du behöver veta för att ta hand om dem på rätt sätt: ⁠ 1. Se till att citronerna alltid är täckta av vätska. ⁠ 2. Om du får slut på vätska, tillsätt helt enkelt mer vatten.