Linden honung, kastanj honung och Piemonte vildblommahonung är juvelerna i kronan av italienska honungar, eftersom deras produktion alltid är kopplad till klimatförhållandena. Varje år uppfyller produktionen inte marknadens krav och därför ger det italienska ursprunget och i synnerhet Piemonte-ursprunget dem mervärde! De är perfekta med ostar (som Castelmagno, Parmigiano Reggiano, Raschera och många andra), exceptionella för att förbereda cappuccino, kaffe, mjölk och sedan njuta av en speciell frukost eller användas som ersättning för socker i kakor eller andra desserter. När dessa honungar möter ister eller annat kött skapar de perfekta rätter för aptitretare och aptitretare.