Denna berömda etiopiska kryddblandning är doftande, varm och nyanserad, men den innehåller också komplexitet och värme. * Med smaker som påminner om curryrätter, biffgnidning och grill är dess mångsidighet överraskande. * Par med biff tartare, grillat kött, nötkött gryta, revben, nordafrikansk jordnötssoppa, rostade kikärter. * Strö berbere på rå nötkött för att skapa etiopisk biff tartare, använd den för att marinera kött och grönsaker, lägg den till köttfärs för hamburgare, eller blanda det med tomatpuré och honung för att skapa en grillsås. * Den mest kända etiopiska kryddblandningen, Berbere är det etiopiska ordet för peppar och det används i traditionella rätter som wat (gryta gjord med långsamt kokt kött eller grönsaker). * ingredienser * Nettovikt * Utgång * Chillies, kummin, kryddnejlika, bockhornsklöver, ingefära, muskot, grön kardemumma, svartpeppar, vitlök, havssalt.. * Varje burk innehåller 20g, ca 14 x 1/2 tsk, * Rekommenderad användning för maximal friskhet är 9 månader.