Det finns så mycket att säga om Sam och Kathy men jag kommer att försöka vara kort. Jag har inte känt dem länge, men jag vet tillräckligt för att veta att deras kärlek är verklig, Sam och Kathy har varit tillsammans ganska länge. Även om det inte är typiskt för Spoonbills att para sig för livet, de är ett undantag. Sam och Kathy träffade varandra i en mycket ung ålder och har varit oskiljaktiga sedan dess, de har haft ett långt och fruktbart äktenskap som de berättar för mig. Sam berättar för mig hur även om det fanns otaliga glada stunder i deras liv som tyvärr livets prövningar inte visar någon partiskhet och många prövningar har drabbat dem. i alla fall, gång på gång har de bevisat att sann kärlek varar, varje gång.