N-acetylcystein (NAC) är 100% rent farmaceutiskt aminosyrapulver, härrörande från aminosyran L-cystein. Denna ”acetylerade” form är känd för att vara mer stabil än L-cystein som kan spela en viktig roll i produktionen av friradikalkämpen, glutation. Glutation är en av kroppens viktigaste antioxidanter.