100 % EKOLOGISKT FULLKORNSGRAHAMMJÖL AV OBEVEKLIG KVALITET - Giusto's Graham Flour är känt som det bästa grahammjölet som mals idag. Giusto's Graham Flour har en proteinhalt på cirka 12 %, samma som fullkornsmjöl. VARFÖR GRAHAMMJÖL? - Grahammjöl, uppkallat efter Sylvester Graham, liknar fullkornsmjöl. Båda är gjorda med hela kornet. Grahammjöl är dock grovmalt jämfört med fullkornsmjöl och siktas inte under malningen. Därför anses grahammjöl vara 'osiktat'. SYLVESTER GRAHAM - Sylvester Graham var en tidig förespråkare för god näring. Han var en föregångare för att äta hela livsmedel för hälsan. Professionellt var han en presbyteriansk minister i början av 1800-talet. Det är tack vare honom vi har grahammjöl, grahamskex och grahamsbröd! RESTAURANGFÖRPACKNING - Giusto's 25 lb påse är idealisk för att dela med vänner och grannar. Den är perfekt för restaurangen eller kvalitetsbagaren som vill använda det bästa mjölet.