Durban Mince Curry, en populär maträtt i Durban, Sydafrika. Durban Mince Curry innehåller vanligtvis köttfärs, såsom nötkött eller lamm, kokt med en doftande blandning av kryddor, inklusive kummin, koriander, garam masala och curryblad. Skålen innehåller ofta tomater, lök, vitlök och ingefära, vilket skapar en robust och smaklig smakprofil. Det serveras vanligtvis med ris eller bröd, vilket gör det till en älskad komfortmat i sydafrikanska hushåll. Kryddblandningsingredienser: Chilipulver, Kashmiri-pulver, kumminpulver, garam masala, korianderpulver, gurkmejapulver. Hela kryddor: Kumminfrön, stjärnanis, kardemumma, kanelstång, lagerblad. Glutenfri. Mejerifri.