Denna vinäger produceras i Frankrike från ekologisk cider från franska äppelodlingar. Äpplena skördas under en period som sträcker sig från augusti till oktober. De genomgår sedan en alkoholjäsning för att producera cider. En andra jäsning sker sedan för att skapa vinäger, tack vare reaktionen mellan den skapade alkoholen och syre. Vi arbetar hand i hand med vår vinägerproducent för att erbjuda dig en kvalitetsvinäger, med ett starkt miljöengagemang. Vi arbetar sedan med dig för att stödja detta engagemang ända till återanvändning av behållarna. Denna äppelcidervinäger är idealisk för att ackompanjera dina sallader och rätter. Den är opastöriserad, den fällning som kan bildas motsvarar en lätt återupptagning av jäsningen, produktens kvalitet påverkas inte. Ingrediens: Ekologisk äppelcidervinäger. Eventuella spår av sulfiter.