Poet, författare, dansare, skådespelare, sångare, aktivist, lärare ... Maya Angelou var en sann renässanskvinna. Född som Marguerite Johnson, har Dr. Maya Angelou inspirerat miljontals människor runt om i världen. Hennes ärliga, kvicka, insiktsfulla böcker och hennes upplyftande poesi och prosa ger oss ett nytt sätt att se på världen omkring oss. Att skapa en blandning för att hedra Dr. Maya Angelou har varit en nervkittlande uppgift. Hur hedrar man solen, stjärnorna, månen, en gudinna? För att skapa hennes blandning tittade vi tillbaka på Dr. Angelous tidiga skrifter och fann många härliga smakledtrådar i "I Know Why the Caged Bird Sings" och från de kokböcker hon skrev under sina senare år. En av smakerna i denna blandning är ananas: "... för varje dåligt omdöme var böterna inga silverinpackade kyssar, de söta chokladdropparna som jag älskade mer än något annat i världen, förutom Bailey. Och kanske konserverade ananas. Min besatthet av ananas höll på att driva mig till vansinne. Jag drömde om de dagar då jag skulle vara vuxen och kunna köpa en hel kartong för mig själv." Vår nästa smakinspiration, vanilj, kom från unga Marguerites interaktion med en dam i hennes stad, Mrs. Bertha Flowers: "Doften i huset överraskade mig. På något sätt hade jag aldrig kopplat Mrs. Flowers med mat eller ätande eller någon annan vanlig upplevelse av vanliga människor. Det måste ha funnits ett utedass också, men mitt sinne registrerade det aldrig. Den söta doften av vanilj mötte oss när hon öppnade dörren. "Jag gjorde tekakor i morse." ... Den söta vaniljsmaken var fortfarande på min tunga och hennes läsning var ett under i mina öron. Jag var tvungen att tala. Jag sa, "Ja, frun." Det var det minsta jag kunde göra, men det var också det mesta." Resten av blandningen föll på plats när dessa två huvudsmaker dök upp. Lite naturlig apelsinsmak, några kryddnejlikor, lite hibiskus, apelsinskal och blommor ... et voilà! Den bryggda koppen är en delikat balanserad blandning med en rödaktig bärnstensfärg och en fruktig, fyllig, kaxig smak. Kombinationen av ananas, vanilj och apelsin dansar lekfullt på tungan. Tillsatsen av kryddnejlikor ger ett nytt djup till denna smak, medan hibiskusen bidrar till den fruktiga smaken och ger en rödaktig ton till bärnstenskoppen. Det finns en mild strävhet och en kvarvarande frukt/kryddsmak på tungan. Blandad & Förpackad i Brookfield, CT, USA