Krossade röda chili är ett bekvämt sätt att få en spark av värme i bara en nypa. Tillverkad av hela röda chili som har krossats till flingor, tillsätt en nypa till någon chili eller curry för omedelbar värme eller stek lite i olja för att smaka på oljan. Lägg till en nypa till en pizza eller chili, eller strö över revben, vingar och rör pommes frites för extra bett. Ju längre du lagar mat med dem, desto djupare är smaken, så lägg till dem tidigt om du gillar värmen de erbjuder.