Följ med Anna Carpenter när hon delar med sig av minnen från sin uppväxt i Italien, där hon lärde sig att laga gourmetmåltider och njöt av dem runt elden med familj och vänner. Vedeldade ugnar är enormt populära idag på grund av den unika smaken som endast riktig vedeld kan ge till kött och fisk, grönsaker, färskt bröd och naturligtvis pizza. Denna bok ger dig den information du behöver för att välja rätt modulbyggsats för dig och framgångsrikt installera din egen vedeldade ugn. Steg-för-steg-instruktioner och byggplaner ingår. Få värdefulla tips om ämnen som recept, ekologiska matlagningstekniker och de olika typerna av isolering och verktyg som finns tillgängliga. Foton av en mängd olika inomhus- och utomhusstrukturer av tegel, puts och sten kommer att inspirera dig att designa den perfekta miljön för din egen ugn, anpassad efter dina behov och din budget. Denna andra upplaga innehåller 4 nya recept. 144 sidor | 206 färgfoton