OLEA SALBO olivolja är extra jungfru av överlägsen kvalitet. Det härrör från biodynamiskt jordbruk och erhålls direkt från oliver och endast genom mekaniska processer. Den föreslagna oljan kommer från olivträd som odlas i Tunisien, rik på forntida medelhavskunskap. Fruktig, den följer med alla dina rätter och sallader. Denna olja är perfekt för daglig konsumtion (matlagning och kryddor). Oliverna skördas för hand. Med en grupp tunisiska bönder har vi lyckats certifiera ett område på mer än 1000 hektar i biodynamisk odling. trots utmaningen med Tunisiens halvtorra klimat har biologisk mångfald främjats med hjälp av den senaste tekniken.