Organic Red Miso Paste har en rik smak och smak. Den tillverkas med traditionella och naturliga jäsningsmetoder som producerar opastöriserad, färsk levande miso. Levande miso innehåller aktiva enzymer som hjälper matsmältningen, samt hjälper till att mörja kött eller fisk. Det ger också fin Umami-smak, ofta används för att göra soppa, dressingar, doppa såser eller läggas till en varm kruka. Röd miso pasta har en längre jäsningsprocess än vit miso pasta. Ingen GMO. Lämplig för vegetarianer och veganer. Inga konstgjorda konserveringsmedel, färger eller smaker. Färgen på miso kan mörkas men detta påverkar inte produktens kvalitet. Vita fläckar kan förekomma på ytan vilket är normalt i friska autentiska miso. Paketet kan också expandera på grund av aktiviteten hos levande miso. Ingredienser: Organiska sojabönor, ekologiskt ris, salt