Från nötkreatur uppfödda på ekologiskt jordbruk på vår gård, har receptet för dessa halmtripe skapats av den stjärnbelönade kocken Hubert Nobis. Idag arbetar vi med förädlingsverkstaden "Les Gorronnaises", som utvecklar och förpackar denna produkt. Denna burk på 600 g kommer att tillfredsställa aptiten hos två gourmander. Serveringstips: häll innehållet i burken i en kastrull och värm upp på svag värme.