Lola's erbjuder ett brett och varierat sortiment av utsökta salsor med olika styrka, från mycket milda till mycket heta. Den här är ganska het, men inte överdrivet. Jordigheten från Carolina Reaper-pepparn lyser igenom utan att bli outhärdlig. Detta är en utmärkt vardagssalsa för dem som gillar det hetare. Salsorna kommer i förpackningar med sex 16 oz glasburkar som är packade i en bricka och krympplastade. Den vackra matta etiketten är lättläst även i de mest utmanande inomhusbelysningarna och har en styrkeskala på sidan samt en kort beskrivning av smaken och ett porträtt av företagets namne: Lola. Lola's är ett filippinsk-amerikanskt företag grundat av Taufeek Shah och namngivet efter hans mor, Dr. Carmelita Shah. I Filippinerna är "Lola" en kärleksfull benämning för ens mormor, och dessa salsor utvecklades av vår egen Lola från grönsaker som hennes patienter tog med sig till henne i landsbygden i Iowa.