BRUSIO är vår 100% Vermentino di Maremma, certifierad ekologisk och DOC Maremma Toscana. Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, den har en doft rik på blommiga toner med starka inslag av kvast, akacia och aromatiska örter (särskilt rosmarin). Lätta dofter av citrus och exotisk frukt. Smaken är intensiv och strukturerad, behagligt safid och fräsch. Maremmas milda klimat gör att druvsorten kan uttrycka intensiva aromer på näsan; fruktiga toner av vit massa i en naturlig blandning av mineralnoter. Detta härrör från jorden i Metalliferous Hills (250-400 meter), som är särskilt rik på naturen på krita, metaller och mineraler. Skörd 2023 13% vol.