Den ekologiska sesamoljan från oljeväxten är gjord av orostade sesamfrön. Detta bevarar den milda doften av sesamfröet, som är typiskt för arten. Kallpressad, naturlig sesamolja är en mild matolja som anpassar sig till många livsmedel och är mycket värmebar (upp till 180 grader). Detta gör den lämplig som basolja för varma och varma måltider.