Spirulina-algbrödmix – Proteinrik, glutenfri & fullvärdig Vad gör Spirulina-algbrödmixen speciell? Vår alg-hampbrödmix är idealisk för alla som vill äta fullvärdigt och glutenfritt. * Baserad på den beprövade kvällsbrödreceptet från Loggae * Berikad med spirulinaalg och krispigt rostade hampfrön * Proteinrik & rik på mineraler (jod, järn, kalcium) * Enkel att förbereda – utan extra ingredienser ➤ Resultat: Ett färskt, saftigt bröd med unik smak – lätt salt, nötaktig & med en fin havsnot. Vilka fördelar har spirulina i brödet? Spirulina är rik på: * växtbaserat protein * järn, kalcium & jod * viktiga vitaminer och antioxidanter ➤ I kombination med hampfrön skapas ett bröd som inte bara smakar gott, utan också är idealiskt för en medveten, proteinrik kost. Hur smakar alg-hampbrödet? * Spirulina: ger en subtil, salt havsarom * Hampfrön: ger en nötaktig smak & krispigt bett * Resultat: ett fullvärdigt, mättande bröd med karaktär Hur förbereder jag spirulina-brödmixen? Ingredienser: * 400 g brödmix * 350 ml vatten Förberedelsesteg: * Blanda – Blanda brödmixen med vatten, låt svälla i 2 minuter. * Forma – Forma en brödlimpa eller bullar med fuktiga händer. * Baka – * i ugnen vid 200 °C (över-/undervärme, ej förvärmd) * Baktid: ca 60 min. (bullar) / 80 min. (brödlimpa) * alternativt råkosttorka: vid 42 °C i 8–10 timmar, ca 3–4 cm högt. Njut – Låt svalna, skär i skivor & toppa efter önskemål. ➤ Från 400 g mix blir det ca 600 g bröd eller 6 bullar à 100 g. För vem är spirulina-brödmixen lämplig?