Henko – Rostade Svarta Sesamfrön 80g | Kyoto, Japan För gourmetkök som söker elegant japansk djup Henkos Rostade Svarta Sesamfrön är en förfinad ingrediens handgjord av Yamada Seiyu, en sesamspecialist baserad i Kyoto med över 100 års expertis. Dessa sesamfrön, som hämtas och förbereds med precision av japanska kulinariska hantverkare, ger en nötaktig intensitet och texturrikedom till en mängd moderna europeiska rätter — från fin-dining till modern hemmamatlagning. 🖤 En Traditionell Ingrediens, Återuppfunnen för Moderna Smaklökar Medan rostade svarta sesamfrön är en stapelvara i japanska kök, uppskattas deras rika, jordiga arom och delikata krispighet alltmer av kockar över hela Europa — särskilt i Michelin-stjärniga franska restauranger som söker att ge en umami-fylld djup till sina skapelser. Till skillnad från massproducerade alternativ är Henkos svarta sesamfrön: Försiktigt rostade för att utveckla nyanserad, rostad komplexitet Hämtade från premiumkvalitet, icke-GMO sesam Förpackade utan konserveringsmedel eller artificiella färgämnen 100% rena — bara rostade svarta sesamfrön, inget mer Resultatet är ett doftande, kolsvart frö med lager av bitterhet och naturliga oljor som förbättrar både salta och söta förberedelser. 🍽️ Användningsområden i Fransk & Modern Europeisk Matlagning Henko Rostade Svarta Sesamfrön erbjuder oväntad mångsidighet: Strö över burrata med olivolja och citruszest Tillsätt till grönsakspuréer eller veloutéer för textur och arom Använd som skorpa på lamm eller kalv för en nötaktig, rostad ton Inkorporera i bröddeg, kex eller surdeg Använd i chokladganache, tårtor eller crème brûlée för kontrast Avsluta en ostbricka eller amuse-bouche med sesam och havssalt Dessa frön passar också utmärkt med ingredienser som miso, soja, lagrad ost, citrus eller tahini — och skapar en bro mellan japansk tradition och fransk gastronomi. 🌿 Minimal, Ren och Hälsomedveten I en matkultur som alltmer fokuserar på transparens och spårbarhet erbjuder Henko en ren etikettprodukt: ✅ 100% svarta sesamfrön ✅ Glutenfri & vegansk ✅ Inga artificiella smakämnen ✅ Inga konserveringsmedel ✅ Lång hållbarhet (upp till 1 år) 📦 Idealisk för Professionella & Detaljhandelsmiljöer Dessa eleganta 80g påsar är perfekta för: Gourmetbutiker & épiceries fines Högkvalitativa presentboxar eller kuraterade ingredienskit Konceptbutiker fokuserade på japansk eller världskök Kulinariska skolor & kockbutiker B2B-användning i restaurangförsörjningskedjor Varje enhet speglar Kyotos anda av diskret excellens och Japans "takumi" (匠) mentalitet — som hedrar hantverk, arv och enkelhet.