En blandning av 95% Glera, den huvudsakliga druvsorten i Prosecco-appellationen, och 5% av Raboso, en röd druvsort som ger den sin naturliga roséfärg. Jäsning på 60 dagar mellan de två druvsorterna blandas ihop för att förena saften på ett delikat sätt. Näsan är fruktig med toner av små röda frukter (bär, vinbär, hallon). Smaken är rund och delikat på körsbäret, med en lätt syra som är perfekt kontrollerad.