Om Hamigos

VÅR BERÄTTELSE BÖRJAR I EN LITEN FISKEBY I MEXIKO DÄR VÅR UPPLEVELSE AV LOKALA SMAKER FÖRDE OSS TILL EN PEPPARGÅRD I UTKANTEN AV DJUNGELN. Där träffade vi fru Campos, som hade drivit gården i över 25 år, och med sin egen ekologiskt odlade habanero-paprika gjorde en äkta, äkta habanerosås i hantverksstil. Under vårt besök, vi band oss över vår kärlek till varm sås. Hon anförtrodde oss sina recept som hon fulländade under sin livstid och bad oss dela dem med världen. Vi vet att du kommer att älska dessa unika såser lika mycket som vi gör. Håll dig kryddig mina Hamigos.Läs deras berättelse