Om HŌJI

HŌJI är ett single-origin hojicha-pulver från Uji, Japan — långsamt rostat och stenmalt för kaféer och hemmet. Vi fokuserar på en sak: rostad grönt te med djup, värme och klarhet. Jämfört med matcha är hojicha mjukare, nötigare och naturligt lägre i koffein, vilket gör det lätt att njuta av under hela dagen. Vår hojicha är fint malen till pulver så att det kan vispas i latte, serveras över is eller enkelt beredas med vatten. Det utvecklades för att fungera vackert både i kaféservering och i den dagliga ritualen hemma. HŌJI är utformat för moderna kaffebarer, teprogram och återförsäljare som söker något distinkt: en japansk teprodukt med stark visuell identitet, enkel förberedelse och bred kundattraktion. Smakprofilen är varm, balanserad och lättillgänglig — idealisk för kunder som vill ha något mindre gräsigt än matcha men lika rituellt och mångsidigt. Vi värnar starkt om återhållsamhet, kvalitet och användbarhet: rena ingredienser, genomtänkt ursprung och verktyg som stödjer upprepad användning i verkliga miljöer.Läs deras berättelse