Ferramenta de branqueamento manuseada em madeira feita de hoonoki (cipreste japonês). A parte da lâmina é em aço inoxidável. É frequentemente utilizada para salada de cenoura. A largura da lâmina é de cerca de 5,5mm, é fácil de comer! Recomendo para rabanetes e outros veggies, e papaias verdes também. Tamanho 27.2 x 8.3 x H1.6 cm Os produtos são feitos no Japão e produzidos na Prefeitura de Niigata, famosa por seus utensílios de cozinha de alta qualidade, cutelaria e facas