Faca fabricada em aço inoxidável de máxima qualidade. Projetada especialmente para cortar alimentos congelados com total facilidade. Cabo POM com rebites embutidos de aço inoxidável anticorrosão. 100% ergonômica para uma pega confortável e segura. Comprimento da lâmina: 21 cm. Recomenda-se lavar à mão. Coleção Classic. - Faca para congelados forjada. - É a faca mais versátil, servindo para uma enorme variedade de técnicas culinárias. - Serve para cortar, picar ou fatiar todo tipo de carnes, vegetais, aves e peixes. - Cabo antiderrapante. - Grau de dureza 56-58 HRc. - Adequada para máquina de lavar louça.