Esta massa representa uma excelência absoluta. Produzido com trigo duro biológico italiano segundo o método de agricultura biológica. As massas BioTrevisan são secas a baixas temperaturas e em muito tempo, de modo a manter no produto acabado todos os nutrientes e teores organolépticos presentes na matéria-prima. É desenhado em bronze para um sabor rústico que capta o molho. Tempo de cozedura 8-9 minutos