Uma coleção visualmente impressionante de receitas dos mercados locais, tradições árabes, tribos nómadas do deserto e dos restaurantes modernos de Tel Aviv. Desde shakshuka a challah e baklava, estas receitas regionais oferecem uma exploração profunda das origens de pratos icónicos e deliciosos. As receitas na Cozinha de Abraham são claramente explicadas, convidando cozinheiros caseiros e entusiastas da gastronomia a saborear os seus sabores ousados. Independentemente de onde esteja a sua mesa de jantar, estas receitas trazem os aromas e sabores do Mediterrâneo até si. Enraizado na autenticidade e tradição, este livro oferece não apenas insights culinários, mas também históricos. Um retrato regional deslumbrante e uma coleção de receitas indispensável, a Cozinha de Abraham transcende o livro de receitas convencional. Editores: gestalten & David Haliva Data de lançamento: janeiro de 2025 Formato: 21 x 26 cm Características: totalmente colorido, capa dura, encadernação cosida, 304 páginas ISBN: 9783967041354