Esta variedade de pimenta é obtida colhendo o grão totalmente maduro e sem casca. Uma das especiarias mais apreciadas e consumidas a nível mundial. Provém do grão no seu momento de maturação, pelo que conserva as suas melhores propriedades. Com sabor e aroma suave mas intenso. Posteriormente, o grão é moído. PROCEDÊNCIA: * Indonésia INGREDIENTES: * Pimenta branca CARACTERÍSTICAS: * Pó branco uma vez moído o grão com notas de cor preta. ALERGÉNIOS: * NÃO contém Alergénios. CONSELHOS E UTILIDADE: Utilizados para pratos delicados elaborados à base de leite como molhos de natas, queijos, sobremesas cremosas ou receitas realizadas com ovos, peixes, frutas, etc. Outros possíveis usos seriam com frango, peixes e guisados. RECEITAS: * molho de pimenta branca ou molho para carnes LOTE: Ver na Embalagem. DATA DE CONSUMO PREFERENCIAL: Ver na Embalagem. MODO DE CONSERVAÇÃO: Conservar em Local Fresco e Seco.