YAKINIKU médio Shichirin redondo | Grelha para teppanyaki e hibachi

Com o Shichirin, você pode oferecer uma experiência gastronômica completa, onde todos os convidados aproveitam um jantar de verão delicioso. Também muito popular para churrascos de inverno, o Shichirin redondo vem com uma grelha de aço inox padrão, perfeita para preparar os pratos mais saborosos. Fabricado em cerâmica com quartzo e cordierita, ele é queimado em alta temperatura. A cerâmica esmaltada facilita a limpeza. Esta grelha de mesa deve ser usada somente ao ar livre com briquetes, briquetes autoignição ou carvão. Os japoneses utilizam carvão Binchotan, conhecido como “ouro negro do Japão”, que atinge temperaturas extremamente altas. Esse carvão queima por mais tempo, com uma temperatura mais intensa e estável do que o carvão comum. Para acender o Binchotan, recomenda-se primeiro criar uma base de carvão mais macio, como o carvão de acácia, e então colocar o Binchotan na diagonal.