Azeite doce com um sabor pronunciado a azeitonas maduras, para os amantes do aroma das azeitonas de boca preta. Mistura de azeitonas Shamlal e Lamli. É particularmente adequado para todas as receitas da cozinha do Magrebe (tajines, cuscuz ou saladas berberes). Uma exclusividade nas docas. Azeite obtido diretamente apenas por processos mecânicos — origem Bouira (Argélia).