O produto é preparado a partir de tomate fresco com um grau de maturação conveniente, selecionado e reduzido a polpa. Em particular, o processo de preparação envolve uma fase de trituração e refinação da polpa de tomate obtida. A embalagem é realizada por enchimento a quente. Também é possível saborear puré de tomate com vários tipos de especiarias, em primeiro lugar de manjericão.