Perfeito para regar sobre queijo e bolachas ou adicionar ao chá. Desfrute de uma colher de chá para alergias. Num mundo de mel produzido em massa, o nosso mel hiper-local infundido com chai é uma raridade—criado por abelhas que percorrem as flores silvestres costeiras, as flores do mato e os jardins exuberantes de Newcastle e da Região de Hunter. Infundimos mel cru e não filtrado com especiarias chai selecionadas à mão—canela, cardamomo, gengibre e cravinho—permitindo que amadureça durante 30 dias. Isto aprofunda as suas notas naturais de caramelo, criando um sabor rico e condimentado. Cada lote é colhido num raio de 50 km de Newcastle, garantindo um sabor verdadeiramente local e sazonal que muda com a natureza. Ao contrário do mel comercial, o nosso nunca é misturado ou pasteurizado, preservando as suas enzimas naturais, pólen e antioxidantes. Tamanho: 150g.