É ISSO! O Blanc de Dingue está finalmente disponível para encomendar! 🦃❤️ Penso que a mama de perus deve ser uma das charcutaria mais consumidas em França. Não consegui encontrar números exactos, mas é a charcutaria que se encontra em maior quantidade nos supermercados. Disse a mim mesmo que devia ser algo que lhe faltava na vossa dieta diária. Ao contrário da sua versão animal, que é muitas vezes industrial, o meu peito de pato é extremamente rico em proteínas com 24,6g por 100g de carne (vegetariana) e muito baixo em gordura saturada (0,8g). É muito bom para a sua saúde e é feito com muito amor e paixão! 👩🏼‍🍳 O seu principal ingrediente é o tofu (Locadelice está em cima disso) seguido pela proteína de trigo (glúten de trigo). Também é um seitan, como todos os meus outros produtos, mas este é muito rico em soja do sudoeste. Perfeito para sandes!