Molho cremoso à base de pimenta de pássaro fermentado que, depois de banhado em vinagre de xerez e filtrado, é misturado com mel de Espanha. Doçura picante que se torna numa iguaria. Surpreendente. Doce Médio Picante (6/10) A sua doçura picante torna-o adornado com carnes tenras, recheadas com ovos, acompanhado de batidos e cremes em queijo velho, panados ou bifes russos, croquetes. Algumas colheres de sopa numa salada tornam-na diferente. StrongMelosa adiciona o trabalho tranquilo das abelhas do sopé da Serra Morena e do seu mel, ao Pimento dos Olhos de Aves fermentado com Laranja Amarga, ao molho Vinagre e Xerez Oloroso, criando uma pasta cremosa que é doce e picante ao mesmo tempo. A Melosa partilha com a Sosegada mais do que apenas a origem picante dos seus componentes, criando um delicioso creme para espalhar na carne, ou para acompanhar queijos gratinados, fritos ou... deixe a sua imaginação correr selvagem.