AS AMÊNDOAS DESCASCADAS As amêndoas com casca da Genco nunca podem faltar na casa. São um lanche saudável e genuíno para ser consumido a qualquer hora do dia. As amêndoas sem conchas Genco diferem na presença da pellicina acastanhada que contém uma grande quantidade de antioxidantes, como flavonóides. Além disso, a fibra em que a pelicina é rica desempenha uma importante ação prebiótica contra a microflora “boa” do intestino. O GÉNERO CULTIVAR As nossas amêndoas orgânicas Genco são ligeiramente maiores do que Filippo Cea. Estão cheias de forma, crocantes e perfumadas. Caracterizados por um sabor intenso, recomenda-se que sejam comidos como um lanche demolidor de fome, para a preparação de sobremesas, nougats, bebidas vegetais, receitas salgadas e licores.