Da Nossa Cozinha de Restaurante para a Sua Casa Lady May Tallow nasceu de uma crença simples: a melhor culinária começa com os ingredientes mais limpos e naturais. O que começou na nossa cozinha de restaurante—onde descobrimos o incrível sabor e os benefícios para a saúde do sebo tradicional—transformou-se numa missão de trazer esta gordura culinária consagrada pelo tempo de volta às cozinhas domésticas em toda a América. A Revolução da Cozinha Limpa A nossa jornada começou quando nos comprometemos a eliminar óleos de sementes e gorduras processadas do nosso restaurante. Voltámos ao que os nossos avós sabiam: o sebo de vaca cria refeições mais saborosas e densas em nutrientes. A transformação foi notável—os nossos pratos tornaram-se mais ricos, os nossos clientes notaram a diferença, e sabíamos que tínhamos de partilhar isto com o mundo. Três Sabores Artesanais, Possibilidades Infinitas Cada frasco do nosso sebo de vaca premium é cuidadosamente extraído de carne americana 100% alimentada a pasto, depois infundido com sabores cuidadosamente selecionados: * Original: Sebo de vaca puro e limpo com um ponto de fumo alto (420°F) perfeito para selar bifes, assar legumes ou criar as batatas fritas mais crocantes que já provou * Alho & Ervas: Infundido com alho aromático e ervas do jardim para salteados elevados, batatas assadas e manteigas compostas inesquecíveis * Picante: Um toque ousado de calor que transforma salteados, carnes grelhadas e hash de pequeno-almoço em obras-primas de qualidade de restaurante Porquê Sebo? Porquê Agora? O sebo de vaca não é apenas uma gordura culinária—é um retorno à nutrição ancestral. Rico em vitaminas A, D, E e K, além de ácido linoleico conjugado (CLA), o sebo apoia o seu corpo enquanto oferece um sabor incomparável. O seu alto ponto de fumo torna-o ideal para cozinhar a altas temperaturas sem se decompor em compostos nocivos como fazem os óleos de sementes industriais. A Diferença Lady May * Carne americana 100% alimentada e acabada a pasto * Produzido em pequenos lotes para controlo de qualidade * Sem aditivos, conservantes ou ingredientes artificiais * Estável à prateleira e fácil de usar * Apoia a agricultura regenerativa e sustentável Da Nossa Família para a Sua Cada frasco representa o nosso compromisso com a cozinha limpa, ingredientes honestos e a crença de que o que você cozinha importa tanto quanto o que você cozinha. Quer esteja a selar um bife de lombo, a assar couves de Bruxelas ou a fazer as melhores batatas fritas do mundo, Lady May Tallow traz resultados de qualidade de restaurante para a sua cozinha doméstica. Escolha o seu sabor e descubra por que chefs e cozinheiros domésticos estão a redescobrir esta gordura culinária tradicional.