Pastificio Zaccagni é uma marca italiana especializada na produção artesanal de massa trefilada em bronze. Feita com sêmola de trigo duro 100% italiano e água de nascente, a nossa massa distingue-se pela elevada qualidade, resistência à cozedura e superfície rugosa ideal para reter os molhos. Um produto autêntico, pensado para lojas gourmet, restaurantes, amantes da boa cozinha e concept stores dedicados ao Made in Italy. Uma receita fácil, com três ingredientes: fettuccine de ovo, manteiga e parmesão. As fettuccine Alfredo são um dos símbolos da tradição gastronómica italiana, mas apenas no estrangeiro. A particularidade desta especialidade de Massa de ovo é que permite reter muito bem qualquer tipo de condimento.