Mirtilos Liofilizados Cada quilo de mirtilos liofilizados é feito a partir de aproximadamente 10 quilos de fruta fresca, tornando-se uma alternativa concentrada, duradoura e que economiza espaço em relação aos frutos frescos. Os nossos mirtilos são colhidos no auge da maturação e processados numa instalação certificada pelo HACCP para preservar a sua cor azul-escura natural, sabor forte e agridoce, e mais de 95% dos nutrientes originais. Sem adição de açúcar, corantes ou conservantes, são a escolha perfeita para lanches saudáveis, pastelaria premium, batidos e fabrico de alimentos. Feitos a partir de 100% de mirtilos maduros e de qualidade premium, os nossos pedaços liofilizados oferecem o sabor e a nutrição autênticos da fruta fresca numa forma leve e estável à prateleira. Através de uma liofilização suave, mantemos os antioxidantes naturais, o sabor e o aroma dos mirtilos — resultando em pedaços vibrantes e crocantes repletos de verdadeira bondade de mirtilo. Sem necessidade de lavar, cortar ou refrigerar — apenas fruta pura e conveniente pronta para qualquer aplicação. 🌟 Benefícios Principais dos Mirtilos Liofilizados * Longa Vida Útil → 18–24 meses sem necessidade de refrigeração. * Conveniência → mirtilos prontos a usar sem necessidade de cortar ou limpar. * Qualidade Consistente → cor, sabor e crocância uniformes durante todo o ano. * Ricos em Nutrientes → naturalmente ricos em Vitamina C, fibras e antioxidantes como antocianinas e ácido elágico. * Saúde do Coração e Pele → apoia a formação de colagénio, imunidade e ajuda a combater o stress oxidativo. * Versatilidade → perfeito para cereais, pastelaria, confeitaria e lanches saudáveis. 🛡️ Conformidade HACCP Os nossos Mirtilos Liofilizados são produzidos numa instalação certificada pelo HACCP, garantindo os mais altos padrões de segurança e qualidade alimentar. Cada etapa — desde a seleção da fruta e liofilização até à embalagem final — é tratada com rigorosos controlos de higiene e rastreabilidade. Isto garante a conformidade com os regulamentos de segurança alimentar australianos e assegura um produto consistente, seguro e de qualidade premium para uso comercial e retalhista. 🍰 Aplicações dos Mirtilos Liofilizados Indústria de Bebidas Batidos, milkshakes e batidos de proteína Águas infusionadas e guarnições de cocktails Misturas instantâneas de bebidas e nutrição Pastelaria & Confeitaria Bolos, muffins, cupcakes e biscoitos Coberturas de sobremesas, recheios e chocolates Barras de granola e formulações de snacks de fruta Snacks & Cereais Misturas de cereais e muesli Coberturas de iogurte e taças de batidos Misturas de frutas, trilhas e snacks energéticos Saúde & Suplementos Misturas de superalimentos e antioxidantes Snacks enriquecidos com vitaminas e pós de colagénio Formulações funcionais e de bem-estar 📦 Porque Escolher os Nossos Mirtilos Liofilizados: * 100% natural – sem adição de açúcar, corantes ou conservantes * Leve, fácil de armazenar e transportar * Substitui M...