O azeite extra-virgem obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meios mecânicos e o limão juntam-se para criar um molho único para os seus pratos. Das azeitonas colhidas na maturação ideal, selecionamos as melhores virgens extra e as matérias-primas da mais alta qualidade. Este produto autêntico e bem equilibrado é o resultado da experiência da Alcalá Oliva. O seu aroma enriquecerá qualquer um dos seus pratos com um toque original e extraordinário, onde quer que esteja. - Notas de prova: Aroma cítrico fresco e intenso com notas herbáceas. Ligeiramente amargo. -Sugestões de serviço: É ideal para saladas, legumes, arroz, peixe assado, e alguma variedade de carnes, como espetos de frango, mesmo para assar.