O Pinsotto é uma criação inovadora nascida da tradição da pinsa romana. Concebido para modernizar a street food italiana, surgiu da ideia de um pão achatado mais leve e digerível, ideal para sanduíches gourmet. A sua massa, feita de farinhas de trigo, arroz e soja, repousa por um longo tempo para uma textura arejada e crocante. Pronta para ser recheada, esta base artesanal oferece aos fornecedores, restauradores e atores da street food italiana uma solução prática e autenticamente italiana. Pode ser recheada com toda a nossa gama de legumes e cremes de legumes OLIO DI SERRA, o nosso azeite OLIO DI SERRA e, claro, os nossos queijos frescos, secos e as nossas deliciosas charcutarias. Esta base de Pinsotto pré-cozida é feita à mão com fermento natural, sendo-nos oferecida em exclusividade pela Cremonesi. • Embalagem: 9 pacotes de 4x125g. • Preço/pacote (4x125g): 8,1€ sem IVA. • País de origem: Itália. • Prazo de validade: máximo de 50 dias.