Coletamos as melancias frescas diretamente dos agricultores durante a temporada de melancia na Ásia Central, que vai de julho a setembro. Selecionamos cuidadosamente os agricultores locais que estão cultivando melancias e pedimos que nos entreguem as melancias frescas semanalmente, para garantir que secamos apenas melancias frescas. Contribuímos diretamente com agricultores locais, em vez de comprar grandes quantidades de empresas maiores. De uma melancia média, obtemos cerca de 50 gramas de produto seco. Ao olhar para um pequeno pacote de nossa melancia seca premium, você precisa imaginar que é literalmente a melancia média nela.