Cerveja muito elegante no copo, com uma espuma bege, muito fina e persistente. A cor marrom escuro revela sua clareza contra a luz. No nariz, surgem as notas tostadas e levemente esfumaçadas dadas pelos maltes. O sabor tem uma entrada doce e sedosa, com um leve toque de notas amargas e azedas, que lembram o puro alcaçuz. O corpo leve e o acabamento seco tornam a bebida muito suave. Urania, uma musa dedicada à Astronomia, representa o céu, cuja cor noturna se refere à da cerveja. Sua intensidade é comparável à das noites mais escuras. Emparelhamentos: Sopas de leguminosas, pratos defumados, carnes brancas grelhadas, sobremesas de chocolate, tiramisu. Amargo: 2/5