Disponível durante todo o ano, na região de Gedeb, na Etiópia. Adoramos cafés desta área por seu aroma floral perfumado, sabor doce e equilibrado e acidez suave semelhante a limão. Sobre Gedeb Origem: Etiópia Produtor: SNAP (Negusse Debela) Região: Gedeb Processo: Lavado Certificação: Orgânica Nós provamos: caqui, limão e bergamota Experiência O copo é deliciosamente doce e redondo, com uma acidez suave de limão. A nota mais ampla que percebemos deu ouvidos aos caquis fuyu - a fruta favorita de Ally. Quando maduros, adoramos caquis por sua doçura outonal desenvolvida, que é quase parecida com mel. Eles parecem ter um traço de canela.